Vanillekipferle : Retrouvez la recette de ce petit gâteau de Noël alsacien (Wihnachtsbredle) et beaucoup d’autres sur notre site www.bredele-alsacien.fr…
Où trouver des bredele et pâtisseries Alsaciennes ?
Appelez le :
118 007 et dites « Alsace »
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel
ou Croissants vanille
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 250 g de beurre
- 1 pointe de couteau de levure chimique
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanille et quelques gouttes d’extrait de vanille
- 3 jaunes d’œufs
- 125 g d’ amandes moulues
Préparation :
- Mélanger la farine, la levure,
- Mettre le sucre les œufs et le mélanger avec un peu de farine,
- Ajouter le beurre et les amandes,
- Pétrir très vite et laisser reposer minimum 1h,
- Prendre des petites boules de pâte et les rouler en forme de saucisses il faut leurs donner la forme de petits croissants,
- Mettre sur une plaque recouvert de papier de papier cuisson ou sur un tapis de cuisson,
- Cuisson à four 170° pendant 10 minutes .