rochers_aux_dattes02

Dattelbredele

Dattelbredele : Retrouvez la recette de ce petit gâteau de Noël alsacien (Wihnachtsbredle) et beaucoup d’autres sur notre site www.bredele-alsacien.fr…





Où trouver des bredele et pâtisseries Alsaciennes ?
Appelez le :
118 007 et dites « Alsace »
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel


Rochers aux Dattes

Ingrédients :

  • 3 blancs d’œufs
  • 200 g de dattes
  • 250 g d’amandes hachées
  • 150 g de sucre

Dattelbredele

Préparation :

  1. Réserver quelques dattes ; le reste sera haché menu.
  2. Faites monter les blancs d’œufs en neige ferme, ajoutez peu à peu le sucre, les amandes hachées puis les dattes hachées.
  3. A l’aide de deux cuillères à café former de petits tas sur une tôle beurrée ou un tapis de cuisson.
  4. Placez y un morceau de datte (de ceux que l’on avait réservé).
  5. Faire cuire dans un four préchauffé à 120° pendant 15 à 20 minutes
rochers_aux_dattes01

Dattelbredele

qrcode-bredele-alsacien-pt