Sultanine
Sultanine ou raisin sec (aussi appelées Sultamines par déformation)
Ingrédients :
- 3 œufs
- 250 g de sucre
- 125 g de sultanines (ou du raisin sec)
- 250 g de farine
- 25 à 30 g de beurre
Préparation :
- Bien battre les œufs, le beurre et le sucre,
- Ajouter la farine et les sultanines,
- Faire des petites boules sur une tôle graissée (ou tapissée de papier sulfurisé) ou sur un tapis de cuisson,
- Enfourner 5 minutes à 200°.
Sultanine
Chargement ...
Bonsoir,
j’ai fait votre recette et ces biscuits sont excellents mais après comparaison avec la recette des palets de dames, je me demande s’il n’y a pas une erreur sur les quantités de beurre…si vous pouviez me confirmer cela ça serait très gentil. Merci!
Excellente recette….gâteau très léger vu la faible quantité de beurre.