Gourmandises d'Oma Caroline - Bredele-Alsacien

Gourmandises d’Oma Caroline

Gourmandises d’Oma Caroline : Retrouvez la recette de ce petit gâteau de Noël alsacien (Wihnachtsbredle) et bien d’autres sur notre site www.bredele-alsacien.fr.





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Gourmandises d'Oma Caroline - Bredele-Alsacien

Ingrédients :

  • 300 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 125 g de poudre d’amandes émondées
  • 1 p de sucre vanille
  • Zeste de citron
  • 300 g de farine
  • Confiture de framboise
  • Sucre glace

 

Gourmandises d'Oma Caroline - Bredele-Alsacien

Préparation :

  1. Battre en mousse le beurre, le sucre et le sucre vanille.
  2. Ajouter la poudre d’amandes, le zeste de citron et la farine tamisée.
  3. Abaisser la pâte au rouleau et découper à l’emporte-pièce rond.
  4. Faire cuire à four moyen, à 180° en surveillant afin qu’ils ne brunissent pas trop.
  5. Laisser refroidir
  6. Étaler de la confiture de framboise sur un morceau et poser un deuxième par dessus.
  7. Saupoudrer de sucre glace
Gourmandises d'Oma Caroline - Bredele-Alsacien

Gourmandise d’Oma Caroline

Gourmandises d'Oma Caroline - Bredele-Alsacien

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