Dents de loups de Tata Emy

Dents de loups de Tata Emy

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Celles-ci sont plus moelleuses que la version classique

Dents de loups de Tata Emy

Dents de loups de Tata Emy

 

 

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 1/2 de levure chimique
  • 1 zeste de citron

Préparation :

Attention il faut une plaque spéciale en forme de zigzag, shed  ou dents de scie (voir accessoires)

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Disposer les petits tas de pâte

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deux par rangée

  1. Râper 1 zeste de citron,
  2. Faire mousser les œufs avec le sucre, ajouter le beurre,
  3. Ajouter la farine avec la levure tamisées ainsi que le zeste de citron,
  4. Disposer de petits tas sur la plaque spéciale,
  5. Cuire 7 à 10 minutes (four à 180°).
Dents de loups de Tata Emy

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