DATTELMACRELE

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Où trouver des bredele et pâtisseries Alsaciennes ?
Appelez le :
118 007 et dites « Alsace »
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel


ou Macarons aux dattes

Ingrédients :

  • 3 blancs d’œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanille
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 150 g d’amandes émondées moulues
  • 150 g dattes coupées petit
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation :

  1. Battre les blancs en neige très ferme une entaille doit y rester,
  2. Incorporer le sucre et le sucre vanille cuillère après cuillère puis le rhum,
  3. Ajouter doucement les amandes et les dattes ainsi que la farine,
  4. Laisser reposer 1 h,
  5. Déposer des tas sur le tapis de cuisson ou papier sulfurisé avec une petite cuillère,
  6. Faire cuire à 145° pendant 15 minutes.
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