GESCHNITTENE

Geschnittene
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Où trouver des bredele et pâtisseries Alsaciennes ?
Appelez le :
118 007 et dites « Alsace »
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel


Ou Geschnitteni (gâteaux de Noël à couper)

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 140 g de farine
  • 1/2 tasse de noix ou noisettes hachées
  • 1/2 tasse de raisins de Corinthe

Préparation :

  1. Battre les œufs et le sucre, puis incorporer la farine tamisée,
  2. Rajouter raisin et noix ou noisettes hachées grossièrement,
  3. On peut également rajouter du chocolat (pépites de chocolat) en petits morceaux,
  4. Disposer à la cuillère sur un tapis de cuisson afin de former des bandes larges de 7 cm,

    Geschnittene avant cuisson
    Geschnittene avant cuisson
  5. Cuisson à 180 degrés jusqu’à ce que ce soit doré,
  6. Glaçage sucre glace et citron,
  7. Découper au couteau des tranches d’environ un cm.
Geschnittene
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Geschnetteni
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