Hildabrötchen


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Melanie H. nous propose une variante des Spitzbuewe les Hildabrötchen (Rouleaux Hilda)

Hildabrötchen (Rouleaux Hilda)

Ingrédients :
  • 150 g de farine tamisée
  • 125 grammes de beurre ramolli
  • 100 grammes de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 1 paquet de sucre vanillé
Préparation :
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger à l’tape pendant 2-3 minutes pétrir pétrissage.
  • La pâte à nouveau brièvement pétrir à la main et la forme dans un rouleau,
  • Couvrir d’un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant une demi heure,
  • Préchauffer le four à 175 ° C et découper à l’emporte-pièces
  • Cuire au four pendant environ 15 minutes,
  • Retirer, laisser brièvement refroidir sur une grille,
  • Étaler de la confiture et couvrir avec du sucre glace,
  • Assembler avec soin.

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