SULTANINES

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Sultanine

Sultanine ou raisin sec (aussi appelées Sultamines par déformation)

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Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 250 g de sucre
  • 125 g de sultanines (ou du raisin sec)
  • 250 g de farine
  • 25 à 30 g de beurre

Préparation :

  1. Bien battre les œufs, le beurre et le sucre,
  2. Ajouter la farine et les sultanines,
  3. Faire des petites boules sur une tôle graissée (ou tapissée de papier sulfurisé) ou sur un tapis de cuisson,
  4. Enfourner 5 minutes à 200°.
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Sultanine

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