NEJ JOHR STOLLE

Nej Johr Stolle : Retrouvez la recette de cette brioche du Nouvel An et beaucoup d’autres recettes traditionnelles sur notre site www.bredele-alsacien.fr… Il ne s’agit pas d’un Bredel mais la tradition veut qu’en Alsace, le soir de la...

Les bûches de Noël

Peut-on imaginer un Noël en Alsace sans Bredele ? Évidemment non mais il est une autre pâtisserie incontournable pendant les fêtes de fin d’année, que ce soit dans notre région où ailleurs dans l’hexagone : la bûche de Noël… Qu’elle soit glacée...
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